QUIÉNES SOMOS

Somos una empresa nueva con un equipo joven, pero las ganas que tenemos son muchas de enseñarle al público madrileño qué es un bagel y todas las posibilidades que tiene.  El bagel, que tiene una pronunciación (norteamericana) muy similar a “béigol,” es un tipo de pan redondo (generalmente no dulce) muy típico en Estados Unidos y la mayoría de los países anglosajones (aunque tiene sus orígenes en Polonia).  Nuestro nombre “Béigol Bagel” surgió al intentar conservar el nombre y el concepto del bagel tal como lo conocemos en Estados Unidos.

Al llegar a Madrid en otoño de 2003 y no encontrar un verdadero bagel por ningún lado, barajeaba la posibilidad de un futuro del bagel en Madrid.  Aunque tardé un tiempo en desarrollar la idea, siempre seguía ahí y ahora queremos demostrar esta idea y compartirla contigo.

Si nunca has probado un bagel, pásate por Béigol Bagel para ver por qué tiene fama en tantos rinconcitos del mundo.  Si estás en Madrid de paseo y ya los conoces, te invitamos a visitarnos y probar un “bagel madrileño.”  Y si vivías en el extranjero y ya sabes lo que es el bagel, pásate por aquí para saborear una comida de alguna de esas tierras lejanas.

¡Esperamos que te gusten!

Catherine Knight